说起来本溪这个地区或许人们并不怎么了解，这是位于辽宁省的一个城市，并且其实也是小有名气的，而最主要的原因就是因为本溪有不少的特色小吃。比如会有美味可口的长宽猪蹄、味道鲜嫩的红梅鱼肚或者是口味独特的烤豆腐皮以及对于人体存在有一定好处的羊汤等等，下面来详细介绍一下本溪特色小吃大全。

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长宽猪蹄，是辽宁省本溪市的著名特色美食之一。长宽猪蹄精选猪蹄为主要原料，采用传统秘方配制加工而成。食之咸鲜味醇，酥嫩脱骨，柔韧适口，回味无穷，深受人们的喜爱。

红梅鱼肚，是辽宁省本溪市的著名特色美食之一。红梅鱼肚是以鱼肚为主要原料，配以虾肉、猪肉、火腿、香菇、虾黄、青菜、鸡蛋、绍酒、精盐、味精、白糖、葱末、姜末、猪油、芝麻油、鸡汤、番茄酱、食醋、湿淀粉等佐料精制而成。此菜美观悦目，食之咸甜可口，清淡鲜嫩。

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蝲蛄豆腐，是辽宁省本溪市的著名特色小吃之一。蝲蛄豆腐制作原料主要有蝲蛄、小白菜、香菜、鸡蛋、葱、姜片、精盐、植物油、味精、香油等。吃起来鲜香嫩滑，美味可口。

本溪全鱼宴，是辽宁省本溪市的著名特色美食之一。本溪全鱼宴以本溪当地的鱼为主要食材，采用传统制作方法烹饪而成。食之口味极佳，深受食客欢迎。

烤豆腐皮，是辽宁省本溪市的著名特色小吃之一。烤豆腐皮是以豆腐皮为主要原料，配以鸡汤、甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉、辣酱、精盐、白糖、孜然粉、辣椒粉等佐料制作而成。吃起来别有风味。

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小市羊汤，是辽宁省本溪市的著名特色小吃之一。小市羊汤以当地土生土长的绒山羊为主要食材，宰杀分割后，倒入锅中，武火、文火交替使用，经过数小时熬制而成。羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气，开胃健脾等功效。