很多人觉得减肥只有通过运动的方法才能解决，其实并非如此，也可以通过用一些其他的方法进行改善减肥，除了运动以外，还可以通过饮食的方面进行调节，其实茯苓也是可以减肥的，而且茯苓的吃法有很多种，比如用来做茯苓粥，茯苓粥是很常见的中药，不仅能减肥还能强身健体。

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白茯苓减肥粥

白茯苓20克，粳米50克。白茯苓研为细粉，与粳米煮粥，每日早晚，温热食服。

茯苓的功效

茯苓味甘、淡、性平，能渗湿利水，健脾和胃，宁心安神。主治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕吐，脾虚食少，泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。

茯苓的营养价值

茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。

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茯苓的吃法

茯苓可以内服，通常用量为10到15g，煎成汤后服用，亦可制成丸剂或散剂。服用茯苓时不能喝茶。

茯苓的使用效果

1.利水消肿

茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。

2.提高人体免疫力

茯苓还可提高人体免疫功能，有防癌抗癌之功效。

3.降血压

茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

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红枣茯苓粥的做法

1.准备食材：80克、20克、红枣10颗、茯苓20克、盐1/4茶匙

2.步骤1：将鸡肉洗干净，切成丝。

3.步骤2：红枣洗干净，去掉核备用。

4.步骤3：大米洗干净放入锅中，加入水用中火烧开，换成小火继续熬煮成粥。

5.步骤4：将红枣、茯苓、鸡肉丝一起放入米粥中。

6.步骤5：熬煮到红枣变软，最后调入盐。

7.步骤6：拌匀即可盛入碗中。烹饪小贴士这道粥也可以不加盐或其他调料，直接食用。

大米鸡肉红枣红枣有补脾胃、补血的功效，茯苓则能提升免疫力，增强人体的自我修复能力。

推荐人群：备孕月子/产后

慎食人群：孕期儿童

忌食人群：婴儿