一岁的宝宝按理说是不能够去吃果冻，如果是摄入对于他们的身体是不太好，而且还可能会卡在喉咙里面难以下咽，这是会引起非常危急的情况，所以说家长们尽量的还是不要给自己宝宝吃果冻，等到年龄比较大以后才可以再去食用，这个时候他们身体的各个机能就会变得更加完善一些。

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果冻是一种不错的零食，但吃的时候要注意以下3个问题：

一是果冻的生产离不开食品添加剂，虽然它们都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。

二是有些果冻是“果味”果冻，生产原料中没有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，这样的果冻营养价值不高，最好别吃。

三是挑果冻时一定要看包装是否结实，有无漏气漏水，千万别光图便宜。

四是买果冻时注意生产日期，不要买过期的果冻，食用过期果冻会对身体造成伤害。

材料：

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薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克)，达能酸乳酪一盒(香草

冰淇淋也成)，开水两碗，花型冰格(要奈高温100度以上)，不锈钢容器(大碗2个)。

做法：

1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。

2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克)，搅融取出待凉。

3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。

4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。

果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋)，再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。

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6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝莓)，罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量(或冰淇淋)，水果适量，开水6碗，音符型冰格(要奈高温100度以上)，不锈钢容器(大碗6个，碟子6个)。