在一日三餐之中，最为主要的就是早餐，因为人体在夜里休息后，身体中的食物已经被完全的消化，从而在早餐需要补充营养，否则就会让人的精神下降，严重的影响到工作和学习的效果，很多人都比较偏爱于面食，不过面食的制作方法一般都比较复杂，那么简单的面食早餐有哪些?

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第一，简单的面食早餐有哪些?煎饼果子：这个其实很简单，只需要提前备好料，几分钟就能做好一个，家里人多也适合做。所需材料：鸡蛋1-2个、面粉适量、火腿肠1根、生菜适量、油条一根、甜面酱适量、芝麻适量、葱花适量、香菜适量。做法：面粉加水调面糊备用，生菜洗净备用;平底锅内刷油，倒入一勺面糊，用铲子或者其他工具摊平成薄饼状，待定型后，将鸡蛋打在上面，戳破蛋黄，将鸡蛋均匀涂抹在薄饼上;待鸡蛋定型，将薄饼翻面，刷甜面酱(喜欢吃辣可以用蒜蓉辣酱)，摆上油条和生菜、火腿肠。撒上香菜和葱花、芝麻，卷起来即可。

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第二，酱油炒面：这道菜如果是给小孩子吃，可适当将挂面多煮一会儿，这样面条软一点，比较好消化。所需材料：挂面适量、鸡蛋1个、洋葱适量、生菜适、胡萝卜适量。做法：将挂面煮七分熟，捞出过凉水备用;洋葱切丝、胡萝卜切丝、生菜切丝备用;鸡蛋打散加盐，炒成鸡蛋碎盛出备用;热锅加入少许的油，依次放入洋葱丝、胡萝卜丝翻炒至洋葱变透明，加入生菜丝快速翻炒几下，加入煮过的挂面和鸡蛋碎，加入少许盐，用筷子翻炒至挂面熟透，在锅边淋少许生抽翻拌几下即可出锅~

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简单的面食早餐有哪些?卷心菜鸡蛋饼：所需材料：鸡蛋2个、面粉适量、卷心菜适量。做法：卷心菜叶切成一厘米宽的条洗净备用;将鸡蛋、卷心菜和面粉倒入盆中，加入盐、生抽、花椒粉，搅拌均匀后面粉和鸡蛋均匀挂在菜叶上为宜。平底锅开小火加入少量油，将拌好的菜叶放入锅中，压成饼状加热固定;形状固定后，翻面继续煎，直到两面都呈现金黄色，即可出锅。