沙棘籽这种东西我们在生活中是很少食用的，主要是因为沙棘籽的口感比较差，而且营养价值不高的，我们一般是食用沙棘果实以及沙棘油，可以起到祛痰止咳以及降低胆固醇的效果，而且沙棘对于治疗萎缩性胃炎以及烫伤等是很好价值的，大家可以来了解沙棘的营养价值有哪些吧。

点击图片进入下一页 (1/2)

沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用;能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。

点击图片进入下一页 (1/2)

沙棘最有价值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%。

沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。

点击图片进入下一页 (1/2)

看了上面的介绍，相信大家对于沙棘籽的功效都非常清楚了吧，平时我们要是想要吃到沙棘籽估计是很困难的，但是还是可以购买到沙棘籽油的，大家可以适当的服用一点，这个对于身体有很好的保健作用，对于女性，还有抗衰老以及抗氧化的作用。