平时大家如果觉得胃口不好的话,可以喝一点水果汤,水果汤甜甜糯糯的,既能开胃又能促进消化和吸收,各种各样的水果糖有很多的种类,比较常见的就是准备好银耳冰糖来进行搭配,可以在里面放一些枸杞或者椰果肉等等,这样会做出来,让整体的口感变得更好。
银耳什锦水果汤
材料
干银耳10克,冰糖50克,苹果1个,杏8个,葡萄干50克,枸杞25克,大枣50克
做法
1、在干银耳中放入适量冷水(水量以完全浸没过银耳为准),浸泡30分钟,使银耳完全泡发,再摘去根部,撕成小朵。
2、其余的水果均洗干净,苹果去核切成3厘米大小的三角块,杏掰开去核。
3、锅里放入1000毫升的冷水,放冰糖银耳,开锅后煮10分钟放入其它的水果再煮5分钟即成。
水果汤圆撞奶
材料
红茶包 1茶包,桂冠汤圆 1盒,鲜奶 少许,小红莓 数颗,当季水果切块 适量
做法
1、沏一壶红茶,与鲜奶混合调成鲜奶茶后,适量倒入盘中
2、摆上煮滚的汤圆、切块的水果及小红莓,即是水果汤圆撞奶
水果萝卜清汤
材料
苹果1个,雪梨1个,白萝卜半个,生姜3片
做法
1.生姜洗净切片,
2.雪梨去皮核蒂把,切成小块;
3.苹果洗净去蒂把果核,切成小块,
4.白萝卜洗净,切成小块,
5.在砂煲中加入适量清水煮沸,再放入所有食材。先大火煮沸,再转小火继续煮约40分钟。
6.当所有食材都变得熟软,熄火,盛出,根据自己口味加糖或盐调味食用。苹果红润的皮色最终在长时间的熬煮中失掉了色相而融进了汤中。不加任何调味,只是单纯的果香与微甜似乎也很不错。此汤特别适合节假日大鱼大肉之后以及三高人群食用。
小诀窍
苹果和雪梨可以根据自己习惯选择去皮或不去皮。
炖汤以砂煲为佳,没有砂煲也可以用普通锅具代替。
煮好的汤可以根据自己口味加盐或糖调味。
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