不管男生还是女生，正处在青少年的时候，身体发育速度比较快，大家都希望自己的身高再高一点，为了实现这样的目标，首先一定要多运动，青少年很喜欢玩各种电子产品，一定要改掉这些坏习惯，另外就是要通过饮食补充全面的营养，这是极其重要的，下面介绍非常适合青少年的食谱。

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青少年菜谱大全及做法：

清蒸鲈鱼的做法详细步骤

第1步

把所有的调料，材料备好！

把鲈鱼洗干净，画刀花步骤图：把所有的调料，材料备好！

第2步

就可以吃了，宝宝爱吃，味道不错，调料足够

青豆鲜虾羹的做法详细步骤

第1步

准备好材料。

鲜虾去壳去虾肠虾线，切丁（可选），加适量盐、油、淀粉抓匀腌一会儿；步骤图：准备好材料。步骤图：鲜虾去壳去虾肠虾线，切丁（可选），加适量盐、油、淀

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第2步

青豆焯水捞出过凉；火腿肠切小丁；姜切丝；鸡蛋打开取蛋清；

锅中加水2碗，水开后下青豆、虾仁和火腿丁；步骤图：青豆焯水捞出过凉；火腿肠切小丁；姜切丝；鸡蛋步骤图：锅中加水2碗，水开后下青豆、虾仁和火腿丁；

第3步

微滚开时下点胡椒粉，再倒入水淀粉勾芡；

再滚开后倒入蛋清搅匀，然后下盐调味，味道清甜的汤就好了~

蔓越莓戚风蛋糕的做法详细步骤

第1步

蔓越莓干剪成小丁状后加入少许朗姆酒浸泡30分钟。

蛋黄与蛋白分开后将蛋白放入无油无水的打蛋盆里低速打散至起小泡泡。步骤图：蔓越莓干剪成小丁状后加入少许朗姆酒浸泡30分钟。步骤图：蛋黄与蛋白分开后将蛋白放入无油无水的打蛋盆里低速打

第2步

分3次加入60G的细砂糖。

细砂糖完全加入后用3挡快速搅拌，这个时候蛋白会越打越浓稠。步骤图：分3次加入60G的细砂糖。步骤图：细砂糖完全加入后用3挡快速搅拌，这个时候蛋白会越打

第3步

蛋白打至干性发泡不滴落即可。

蛋黄放入无油无水的打蛋盆里。步骤图：蛋白打至干性发泡不滴落即可。步骤图：蛋黄放入无油无水的打蛋盆里。

第4步

放入30G的细砂糖，用的是自己做的柠檬砂糖所以里面是有柠檬皮。

抵挡打发均匀。步骤图：放入30G的细砂糖，用的是自己做的柠檬砂糖所以里步骤图：抵挡打发均匀。

第5步

加入牛奶。

继续抵挡打发均匀。步骤图：加入牛奶。步骤图：继续抵挡打发均匀。

第6步

加入食用油。

抵挡打至有点发白的状态即可，也是打拌一会会。步骤图：加入食用油。步骤图：抵挡打至有点发白的状态即可，也是打拌一会会。

第7步

筛入低筋粉到蛋黄糊里。

用刮刀翻拌均匀即可，不需要翻拌很久否则会起筋。步骤图：筛入低筋粉到蛋黄糊里。步骤图：用刮刀翻拌均匀即可，不需要翻拌很久否则会起筋。

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第8步

放入1/4的鸡蛋白。

将鸡蛋白与蛋黄面糊翻拌均匀。步骤图：放入1/4的鸡蛋白。步骤图：将鸡蛋白与蛋黄面糊翻拌均匀。

第9步

翻拌成蛋黄面糊用刮刀拿起时会慢慢的滴落即可。

蛋黄糊拌好后放入泡软的蔓越莓干。步骤图：翻拌成蛋黄面糊用刮刀拿起时会慢慢的滴落即可。步骤图：蛋黄糊拌好后放入泡软的蔓越莓干。

第10步

简单的翻拌均匀即可。

将蛋黄糊倒入到打发好的蛋白里。步骤图：简单的翻拌均匀即可。步骤图：将蛋黄糊倒入到打发好的蛋白里。

第11步

从底部往上翻拌均匀，不要划圈翻拌否则蛋白会消泡烤出来的蛋糕就不蓬松了。

拌好的蛋糕糊倒入8寸模具里，震动几下消除气泡。步骤图：从底部往上翻拌均匀，不要划圈翻拌否则蛋白会消泡烤出步骤图：拌好的蛋糕糊倒入8寸模具里，震动几下消除气泡。

第12步

烤箱预热160度后中层上下火烤1小时即可，表面上色后用一张锡纸盖上继续烤；烤好后取出倒扣待冷却后脱模。