铁元素对于人体来说是非常关键的，铁元素主要是可以维持人体当中的一种平衡度，同时铁元素也是血液所需要的原料之一，一般情况下人体主要吸收铁元素的部位是血红蛋白和肠道等，尤其是女性需要补充一些铁元素，可以改善身体贫血，同时也需要注意饮食搭配。

点击图片进入下一页 (1/2)

人体铁吸收的主要部位是什么?铁是生物体重要的微量元素之一,维持机体铁平衡主要依赖于对铁的吸收的调控铁是血红素的合成材料。人的血液里主要有红细胞，红细胞里面有血红蛋白，血红蛋白里面有血红素。正是因为有了血红素这种稳定的结构，所以红细胞才能携带氧气，送走二氧化碳。机体的新陈代谢才能顺利进行。铁是血红素和肌血球素中携带氧气的重要物质，提供氧给体内各组织器官和肌肉所需。人体如果缺乏铁。会出现缺铁性贫血，乏力、头晕、眼花、皮肤干燥，毛发干枯、指甲脆薄等症状。要是没有铁组成血红素，运送氧气的话，人体就会免疫下降，代谢紊乱，铁是有很多衍生作用的。

点击图片进入下一页 (1/2)

补铁尽量选择铁元素含量较高的食物，比如鸡蛋、杏干、葡萄干、桂圆、枣、黄豆、核桃及绿叶蔬菜等。其次，注意饮食搭配，减少食物中影响铁吸收的因素。素食人群补铁时，主食可以用馒头、包子等发面食品来代替。另外进餐时尽量不饮用浓茶、咖啡等饮品，也避免丹宁酸对铁吸收的影响。 做到这些，素食者也可以通过饮食来补充铁元素了。

点击图片进入下一页 (1/2)

总之，不管哪类缺铁人群，如果长期出现缺铁贫血等问题，还是建议吃一些专门为人体补充铁元素的膳食产品。比如经过人工筛选培养的酵母中就含有丰富的铁元素，酵母细胞中的铁更有利于人体吸收和利用，特别是女性朋友补充铁元素的好产品。