沙丁鱼是很多人都喜欢吃的一种鱼类，用沙丁鱼制作而成的沙丁鱼罐头，也是广受欢迎的。当然，沙丁鱼的营养价值是毋庸置疑的，但是仍然有不少人都担心沙丁鱼罐头吃多了对于身体健康有害。其实，多吃一些沙丁鱼是没有什么健康影响的，但是沙丁鱼不能与苹果、枣、猪肝以及柿饼等食物一起食用。

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一、沙丁鱼不能和什么一起吃

沙丁鱼+苹果：沙丁鱼和苹果一起食用会出现身体不适的情况，严重者会出现身体燥热的情况。

沙丁鱼+枣：沙丁鱼和枣一起食用会出现恶心反胃或者呕吐的现象。

沙丁鱼+猪肝：会引起身体的严重不适例如恶心头痛、腹痛、皮肤瘙痒、上吐下泻的症状。

沙丁鱼+柿饼：肠胃无法将其完全消化，会引起腹痛腹泻，甚至会引起发烧的后果。

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二、沙丁鱼宜和什么一起吃

沙丁鱼宜和萝卜、豆腐、茄子等一起食用。

沙丁鱼+萝卜：萝卜中含有丰富的维生素C、芥子油、氧化酶等多种成分，

沙丁鱼+豆腐：沙丁鱼和豆腐一起食用会促进钙的吸收，使营养吸收更加充分。

沙丁鱼+茄子：茄子吸油，所以沙丁鱼和茄子一起食用会减少油脂，适合减肥的人食用，同时营养成分不会减少。

沙丁鱼+粉条：用泡过的粉条和沙丁鱼一起食用，会使沙丁鱼的肉质更加鲜美，营养更容易吸收。

沙丁鱼+生姜：生姜驱寒补暖，同时还可以治疗胃痛、腹泻和畏寒等症状，沙丁鱼和生姜一起食用驱寒功能翻倍。

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三、沙丁鱼的营养成分

沙丁鱼富有丰富的营养价值，含有磷脂、蛋白质、钙、核酸、牛磺酸等营养物质。这种特殊的脂肪酸会减少造成血栓的有害脂肪酸的产生，并且会降低血压和减缓动脉粥样化的硬化速度的神奇的作用。其药效作用极高，被称为中药里的瑰宝。肉质十分鲜美，脂肪含量高。