平时购买罐装的八宝粥可以加热以后再吃,避免八宝粥太凉对肠胃造成刺激。八宝粥在加热的时候一定要了解一些方法,比如说罐装的八宝粥不能直接放到微波炉里面,这样做是非常危险的,可以把里面的八宝粥倒出来以后再加热。或者直接把罐装的八宝粥放到热水里面来加热,这样做也是可以的。
八宝粥可以加热吗
一、罐装的八宝粥不能用微波炉加热直接加热,会爆炸的。必须把罐子打开,把八宝粥倒入碗中再放入微波炉里加热。
二、微波炉加热忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
八宝粥家常做法
材料
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。