海参大家都知道，这是一种非常名贵的食材，而且在市场上价格都比较高，但是人们现在生活水平好了，谁不吃一点好的呢。海参一般来讲都是用来熬粥喝，对于人们的身体有着非常多的好处，尤其是一些患有肝病的患者，更是应该多吃一些海参。那么，海参熬粥的做法是什么?

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做法一

食材准备

海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量。

制作步骤

1、海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块。

2、切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥 。

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做法二

食材准备

米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋。

制作步骤

1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝

2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟;

3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量酱油,盐,香油调味.;

4、出锅撒上蛋丝即可。

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做法三

食材准备

主料：糯米100克,海参(水浸)200克

调料：盐2克

制作步骤

1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡6～8小时，捞出沥干水分;

2.将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用;

3.锅内加入约1000毫升冷水，放入糯米用大火烧开;

4.加入海参片，转小火煮至米烂汤稠，下盐调味即可。