葛鱼是市面上较为常见的一种鱼，因为葛鱼与一般的鱼比较起来是不容易养殖的，同时葛鱼的味道也非常鲜美。若家中有葛鱼的话，制作葛鱼汤就是一个不错的选择，因为葛鱼汤可以将葛鱼的鲜美味道完全发挥出来，同时也对人体具有不错的滋补效用。因此下面的文章为大家讲解的关于葛鱼汤的制作方法。

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葛鱼汤的做法一

功效：清热，解毒，利水。也适用于肺炎、肾炎水肿、小便不利等症。

食材

主料：鲜生鱼500g、葛菜60g

辅料 ：油、适量盐、姜片、瘦肉250g、香菜

步骤

1.葛菜洗干净

2.准备好生鱼、瘦肉、姜片

3.生鱼入锅煎 ，煎成金黄色，瘦肉飞水

4.水煮开，依次放入材料，大小火烧开改小火煲2小时

5.加盐

6.放点香菜就可以喝了

小贴士

放点香菜会香一下哦

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葛鱼汤的做法二

主料：葛鱼1条，冬瓜150克，薏米50克。 辅料：盐适量。

制法

1.葛鱼去鳞去内脏，清洗干净;冬瓜洗净，去瓤去皮，切成大块;薏米洗净后放入水中，浸泡1小时。

2.砂锅置火上，倒入适量清水，把葛鱼和薏米放入锅中，大火煮开后转小火煮1小时，加冬瓜块继续煮20分钟，加盐调味即可。

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葛鱼汤的做法三

材料

鲫鱼，沙葛，胡萝卜，生姜

做法

1.沙葛去皮切大块，胡萝卜去皮切大块，生姜去皮切片，鲫鱼煎至表面微黄待用

2.全部材料放汤煲，大火烧开后转小火2小时至汤呈乳白色

葛鱼汤的做法大全一定可以帮助到大家的，葛鱼汤的做法并不麻烦，只要大家按照步骤，很容易就会成功的，好吃的美味的葛鱼汤还是要看火候的，大家在煲汤的时候一定要把握住时间，千万不要忘记了自己在煲汤哦，一定要记住煲汤的时间.