在一些偏热带的地区，火龙果是非常流行的水果，人们平时吃的火龙果主要有两大类，分别是红心火龙果与白心火龙果，火龙果里面有很多籽，火龙果籽是可以放心吃的，那些容易出现便秘的人，还有夏天经常容易上火的人，都很适合多吃一些火龙果，那么火龙果切开了能不能放在冰箱保存呢？

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火龙果切开后可以放冰箱吗？

因为火龙果是热带水果，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。

热带水果，回家后一旦放进冰箱，没几天就开始出现黑斑，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂，这样的水果往往不能再吃。

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火龙果可以放入冰箱保存，火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

火龙果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

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火龙果切开后可以放多久？

切开之后其实火龙果不适合存放了，因为它跟苹果一样，都是那种属于特别容易氧化的水果，尤其是在跟空气充分接触之后，一般正常的在4个小时的时候就会彻底氧化了。并且火龙果也不适合冷冻保存，就只是适合简单的冷藏一下就好了，也要注意好用保鲜膜隔离空气。

火龙果切开后怎么存放？

火龙果在切开之后，延缓氧化是保存切开后火龙果的关键，用柠檬酸覆盖切面后再用保鲜膜包好，能隔绝空气，缓解氧化。再放进冰箱中也仅仅只能存放1~2天，不适合长期存放。因为存放时间长了就算是不氧化掉，也会变干掉了，不适合吃。

注意：火龙果是亚热带水果，放进去冰箱之后，就直接在冷藏这一格就可以了，不能放进冷冻层，适合和蔬菜等一起放在温度较高的保鲜层，冰箱里取出的火龙果氧化会加速，需尽快食用。吃的时间越快越新鲜，并且营养价值也会接近最初，要是越慢的话，反而是会让营养物质都流失掉了。