似乎人们对于鸭蛋的了解显然与鸡蛋相比还是相差很多,因为鸡蛋的销量都是很高的,很多人偏偏不喜欢吃鸭子,这也是没办法的事,毕竟没有什么法律规定某个人不能吃什么食物。吃鸭蛋就是以煮为主,腌制为辅助。那么问题来了,鸭蛋正规来讲到底是不是属于发物呢?
鸭蛋是发物。
吃鸭蛋的好处:
1、降压健体
鸭蛋中含有丰富的蛋白质,能够提供人体生长发育所需的营养,所以对于儿童来说,也是补身体的好东西,并且鸭蛋经过处理加工后形成的松花蛋,其脂肪含量和热量都较低,能够起到降压的效果,并且口感独特,味道鲜美,尤其是蛋黄,肥而不腻,特别美味。
2、防治贫血
鸭蛋还含有丰富的矿物质微量元素,特别是钙和铁的含量最为丰富,甚至比鸡蛋中的都要多很多,钙元素有益于骨骼发育,铁元素能够预防缺铁性贫血,因此鸭蛋对于贫血有预防和治疗作用,并且对于青少年骨骼发育也有一定的益处。
3、清肺去火
因为鸭蛋性凉味甘,因此对于清肺降火有一定的功效,适当吃鸭蛋,可以治疗喉咙肿痛、咳嗽、腹泻痢疾等上火肺虚引发的症状,因此鸭蛋对于阴虚火旺、胃部阴虚者最为适宜,如果感觉肺火旺盛,身体虚弱,那么就多些鸭蛋,可以减轻症状哦。
4、美肤护发
鸭蛋除了以上作用以外,其实对于女性也好处多多,因为鸭蛋含有丰富的维生素B2,如果身体吸收好的话,这些维生素可以很好的被人体吸收,其对于人体的、和指甲都有一定的保护作用,对于爱美的女性来说是福星。