爱吃巧克力的人有很多,尤其是大部分女孩子,对巧克力都没有抗拒能力,巧克力很甜,里面含有大量的脂肪,因此想要减肥的人会对巧克力避而远之。尽管脂肪含量多,但是也不能阻拦人们对它的喜爱,依然有很多人钟爱巧克力。但是,巧克力里面的脂肪吃多了可能会影响胃部消化,甚至会进一步损伤肠胃。
多少也会有一点,巧克力吃多了只会增加胃对消化上的问题。就像所有脂肪含量较多(30%以上)的食品一样,巧克力吃多了也会造成肚子疼(比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等)。尤其是淡巧克力,它脂肪更多,而且含有较多的多元醇(食用过多会引起胃痉挛或腹泻)。巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
巧克力不养胃。
大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。
单吃巧克力并不具有养胃功效。
【养胃食谱】巧克力炖梨:巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有防治心血管循环疾病的作用,能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血,对延缓衰老有一定功效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。