鲫鱼为什么不能放大蒜

2019-03-12 03:54 出处:网络 编辑:@养生网
在我们的生活中有很多人都比较喜欢吃鲫鱼,因为鲫鱼的营养价值非常的高,而且吃起来味道也比较鲜美,它属于一种深海鱼,大多数鲫鱼的外形看起来都是黑色的,因此又有人把鲫鱼称作为黑鱼,对于肠胃病患者来说,喝鲫鱼

鲫鱼为什么不能放大蒜

在我们的生活中有很多人都比较喜欢吃鲫鱼,因为鲫鱼的营养价值非常的高,而且吃起来味道也比较鲜美,它属于一种深海鱼,大多数鲫鱼的外形看起来都是黑色的,因此又有人把鲫鱼称作为黑鱼,对于肠胃病患者来说,喝鲫鱼汤是最能够调理肠胃的,那么做鲫鱼的时候为什么不能放大蒜呢?

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鲫鱼为什么不能放大蒜

步骤

1.鱼在菜市场买来已经剖好并且鳞片刮掉了,回家把鱼洗干净,用盐腌十分钟左右

2.大蒜切好,生姜切片。辣椒切好,看你的嗜辣度决定放多少辣椒

3.锅烧红,用生姜在锅底抹一层姜汁,以防鱼粘锅。然后放油,油烧红之后就可以放鱼了。

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鲫鱼为什么不能放大蒜

4.鱼在煎的时候可以放盐,等煎黄之后反面继续煎。

5.煎好之后鱼出锅,放油,把辣椒和大蒜头放锅里一起炒熟,然后放鱼和水,加大蒜叶一起,放八角粉、生姜、加盐一起闷锅煮。

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鲫鱼为什么不能放大蒜

加大蒜的鲫鱼汤是可以吃的。大蒜能促进人体的血液循环还能促进智力发展,大蒜对多种病毒、细菌有杀灭作用,还有抗真菌、抗原虫作用。但不宜多吃,以免刺激肠胃,引起不适,伤肝损目。

大蒜忌与鲫鱼同食,会伤身体。鲫鱼可补阴血、通血脉、补虚、还有益气健胃、利水消肿、清热解毒、通络下乳祛风湿病痛之功效。同大量的蒜食用会导致胃肠痉挛。

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