葡萄干酸酸甜甜的口感受到了众多人的青睐，小编也是如此，但是在对葡萄干的进一步了解之后，才发现葡萄干的好处是如此多，但是也认识到葡萄干也是有不适合吃的过多的人群。

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葡萄干的好处

1、抗衰老

葡萄干的第一个优点是，经过脱水的过程后，它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。

花青素有抗氧化作用，可清除体内自由基，能有效预防黑斑、皱纹等老化现象，并且还可以防治动脉硬化、高血压等病症。

2、预防癌症

据《青岛晚报》报道：近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

3、帮助胃肠道消化、排毒养颜

能促进消化，因为它含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

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4、补血效果媲美红枣

营养学家说，葡萄干含有丰富的铁质。每天吃一把葡萄干，可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状。

研究还发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍。另外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品，补血效果媲美红枣。

5、降低心脏病危险

研究称，吃葡萄干有助于降低心脏病危险。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源。这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防治心脏病的作用。

且葡萄干内含大量葡萄糖、多种矿物质、维生素和氨基酸，对心肌有营养作用，也有助于冠心病患者的康复。

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这些人要少吃葡萄干

1、糖尿病患者

葡萄干里面含糖量比较高，本身葡萄就是属于高糖水果，经过晾干，水分蒸发后，含糖量更高了，而且大多数是单糖，机体吸收迅速，升糖作用明显，如果糖尿病患者吃了会导致血糖迅速升高，后果不堪设想。

2、脾胃虚弱者

葡萄干之中含有大量的果糖，而且果皮含有的维生素可以有效促进胃肠道蠕动，而脾胃虚的人们胃肠道本身蠕动就缺乏动力，如果食用葡萄干过多，会导致胃肠道不适甚至腹泻的情况，另外胃炎的患者也不适宜多吃。

3、肥胖者

尽管葡萄干含有碱脂的营养素，可以帮助机体降低胆固醇，但是由于葡萄干含有过多的糖类，如果肥胖者吃了过多的葡萄干，葡萄糖会转换成脂肪储存。