鸡胸肉是生活中常见的肉类食材,它是所有鸡肉中肉质最鲜嫩的部分,而且几乎没有骨头存在,方便人们食用,但是这种食材怎么做最好吃呢?它有多种不同的做法,一会我就把它最好吃的做法步骤写出来分享给大家。
1、鸡胸肉搭配适量的迷迭香煎着吃,味道特别好,在制作时需要准备鸡胸肉,两片,迷迭香两大勺,黑胡椒粉一勺,盐和蒜末以及酱油,还有蜂蜜,各适量准备一些。
2、把准备好的鸡胸肉洗净了以后,去掉水分,加适量食用盐和切碎的迷迭香,以及其他调料放在一起调匀腌制,腌制时间不能少于两小时。
3、在平底锅中放适量食用油加热以后,把腌好的鸡胸肉放在锅中煎制,煎的鸡胸肉,两面呈金黄色,取出以后切片装盘撒上准备好的黑胡椒粉就能食用。
凉拌鸡胸肉
鸡胸肉平时还可以做成凉拌菜,用清水把它煮熟以后取出,降温后用手把它撕成细丝,然后把它和黄瓜丝以及冲刺放在一起,加食用盐和香油,以及香醋调匀,这时一份清爽可口的凉拌鸡胸肉也就做好了。
鸡胸肉煎饼
用鸡胸肉煎饼也特别好吃,在制作时需要准备新鲜鸡胸肉400克,鸡蛋一个,豌豆和玉米,各适量淀粉以及食用盐,还有黑胡椒粉,也要适当准备一些。把准备好的豌豆和玉米用热水泡软,鸡肉剁成肉末,鸡蛋放到肉末中调匀,再加入泡好的豌豆和玉米,最后放淀粉调匀,然后把它们分成小块用手压成饼状入锅煎熟就可以。
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