海星是一种常见的海鲜食材，它特别适合用来煲汤，用它煲成的海鲜汤，不但味道鲜美，而且滋补功效出色，但有些人对海鲜煲汤的做法并不了解，今天小编就专门为大家介绍一下，并告诉大家海星煲汤的具体功效是什么。

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海星煲汤的做法

1、用海星煲汤时，需要准备海星一个，玉米一个，排骨一百五十克，清水和食用盐各适量。

2、把排骨用清水洗净以后，剁成段状，放到沸水中焯20分钟取出沥掉水分，你也清洗干净以后，剁成段状海星，也要提前用清水洗净，把所有处理好的食材全部放到汤锅中，加入适量的清水，用大火烧开，再用小火煲两小时左右，出锅前加食用盐调味就可以。

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海星煲汤的功效

1、预防癌症

平时用海星煲汤喝，能增强人体免疫功能，可以防止人体细胞癌变，而且海星中含有的血浆是临床上治疗癌症的良药，平时人们用它煲汤喝，也能把这些物质吸收和利用，能让人体对抗癌症的功能明显提高，从而也就防止了癌症的发生。

2、保护肠胃

用海星煲汤喝，还能保护人类的肠胃，它能修复受损的胃粘膜，也能调节胃酸分泌，对人类的胃炎和胃溃疡都有明显预防和缓解作用，另外它还能消炎杀菌，收敛止泻，人们在出现肠炎腹泻以后，多喝一些海星煲出的汤，还能让症状尽快好转。

3、预防乳腺增生

海星是一种能清热解毒，化痰散结的食疗食材，平时人们把它和玉米放在一起煲汤喝，能软化乳房部位的肿块，也能防止其它硬核生成，对女性经常出现的乳腺增生有良好预防作用。另外处于更年期的女性多用海星煲汤喝还能预防更年期综合症也能降低乳腺癌的发病率。