醋泡姜可以养胃驱寒,也能预防缓解人类的关节炎,而且能起到抗病毒,抗衰老等多种作用,是生活中人们最喜欢吃的养生食材,但醋泡姜平时应该怎么做呢?一会我就把它的正确做法写出来分享给大家。
做法一
1、在制作醋泡胶时,需要准备新鲜生姜200克,米醋800克,干净的玻璃瓶一个,保鲜膜一块。
2、把准备好的玻璃瓶提前用高温消毒,并伴里面的水分全部去掉,把准备好的生姜洗净以后切成片状,放到干净的玻璃瓶中,然后再把准备好的米醋倒入到玻璃瓶中,要让米醋完全把生姜片浸没。
3、把准备好的保鲜膜啦,姐以后外敷在玻璃瓶的瓶口上面,再盖上玻璃瓶的瓶盖,直接存入到冰箱中冷藏保存,7到10天以后,里面的醋泡姜就能做好,取出以后可以直接食用。
做法二
醋泡姜还有一种比较简单的做法,它方便人们随做随吃。在制作时,需要准备生姜两片,米醋20克,红糖十克,开水适量。把准备好的米醋和生姜放到碗中,腌制15分钟,再加入准备好的红糖调匀,最后冲入开水,再次调匀以后可以直接食用,这样做出的醋泡姜有淡淡的甜味,它的驱寒效果特别好。