白血皮菜是我们老家的一种叫法，其实白血皮菜又叫明月菜，营养价值非常丰富，食用后还可以很好的调理身体，但是知道白血皮菜功效的人非常少，小编以前也是一知半解，今天上网搜了一下，发现白血皮菜的功效确实不少，下周我们就一起来看看白血皮菜的作用和功效吧。

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白血皮菜的作用和功效

1、提高免疫力

白血皮菜含有人体内每天所必需的膳食纤维，食后可以增进身体里的维生素和矿物质，吸收白血菜的营养后，可以提高自身的免疫力。

2、保持血管弹性

白血皮菜可以保持血管弹性，防止身体发生心脑血管疾病，这是因为白血皮菜里的膳食纤维，可以促进人体自身的吸收，降低胆固醇，还可以和脂肪结合起来，增加体内肠胃的蠕动，这样可以防止血动脉硬化的危险。

3、延缓衰老

白血皮菜还可以延缓衰老，所以许多爱美的MM可以食用。这是因为白血菜里含有许多胡萝卜素，对我们的身体非常有益，另外还有维生素C，则是可以很好的滋润皮肤，让皮肤越来越有光泽。更重要的是白皮菜里的这些营养元素可以提亮肤色，祛除皮肤中的黑色素，改善暗淡、延缓衰老。

4、防癌抗癌

白血皮菜也是防癌抗癌的蔬菜之一。长期食用白血皮菜，体内会有一 种叫“透明质酸抑制物”的物质，而恰恰是这种物质具有抗癌抗癌的作用。白血皮菜除了可以防止癌细胞的持续生长，还可以让体内的毒素排出。

5、促进骨骼的发育

白血皮菜中含有大量的矿物质，可以有效地促进骨骼的发育。是增加人体所需要的钙质，是缺钙人群不可或缺的食材。

6、治疗荨麻疹

因过敏而起满身的荨麻疹，全身麻痒难当，那么建议患有荨麻疹的人群，可以食用白血皮菜来食疗，效果很好的。

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7、清心明目

白血皮菜还可以清心明目，如果视力比较差，可以食用白血皮菜，可以起到很好的治疗效果。

8、滋阴养颜

白血皮菜可以调理女性月经不调，内分泌不正常，有着很好的效果。

9、养胃

针对于些胃功能比较差的人，可以多喝白血皮菜汤，你会发现，白血皮菜可以快速消食，增加食欲。同时能够调理便秘，让肠道变的更加通畅。