洋葱距离现在已经有了五千多年的历史了，洋葱的肉质鲜嫩，品质好。洋葱是属于温性的食物，洋葱也能够提高肠道的张力，有利于促进肠道的消化。接下来看看洋葱的功效与作用。

洋葱的功效与作用  

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1.杀菌

  洋葱有辣味，吃点洋葱，有抗寒的作用。洋葱辛辣，有杀菌的效果。遇到流感病毒的时候，适量食用洋葱，杀菌作用还是不错的。

2.利于消化

  洋葱的营养物质中，有利于促进肠道的消化，也有开胃的作用，能够缓解食欲不振的问题。在夏天，很容易出现食欲不振的情况，可以吃点洋葱助消化。

3.降血压和血脂

  老人家很容易出现高血压以及高血脂的问题，在日常饮食中，适量食用洋葱，洋葱有降血压的功效，适合高血压患者。对于存在心血管疾病的人，适量吃点洋葱，也有利于心血管的健康。

4.抗衰老

  洋葱中的营养物质有抗氧化作用，能够提高细胞的活力，能够抵抗衰老，利于我们的健康。在补钙方面，食用洋葱也是有补钙效果的。 

洋葱的营养价值

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  洋葱有发散风寒的作用，洋葱中有一种油脂性的挥发物质，营养丰富，气味也是比较辛辣的，对于胃部有一点刺激，能够提高我们的食欲，有利于促进肠道的消化。

  洋葱也能够扩张血管，能够减少血液的粘度，有利于预防血栓。食用洋葱，也是有提神的效果。洋葱有利于人体中自由基的清除，延缓衰老。

  以上是对于洋葱功效与作用的相关介绍，洋葱的营养价值丰富，还是适量食用洋葱吧。