花生是一种非常不起眼的食物，常常被拿来作为点缀或者是配菜，也许有的人只在八宝粥里面吃到过它。其实花生的吃法是有很多的，可以做成咸味的也能做成甜味的，今天小编就来告诉大家花生的做法大全，一起来看看!

花生做法大全

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简易盐水花生

材料

花生1000克，八角5颗，盐50克。

做法

1.花生洗净。

2.加入水和八角以及盐，水开后煮10分钟关火。

这个做法是不是非常简单呢?虽然做法简单，但是味道可是一点都不差哦!特别是在夏天，做好盐水花生之后可以一边看电视一边吃，感觉非常棒!

因为花生是很容易煮熟的，所以在做这个盐水花生的时候，用小火就可以了。喜欢更加入味一点的话，就稍微多焖一会再吃。

或者你要出门，担心路上会饿，那么用小号的保鲜袋装上一点盐水花生，也是不错的选择。记得果壳不要随意乱丢就行了。

鱼皮花生

材料

花生米、白糖、淀粉。

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做法

1、花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火。

2、冷水和白糖同时下锅，小火熬制，待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒。

3、同时向锅内筛入淀粉，同时不停翻炒。

4、待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用。