做包子的面粉如何发酵

2018-07-27 14:02 出处:网络 编辑:@养生网
包子是汉族比较传统的一种美食,多数包子都用面粉发酵,然后再包包子,面粉发酵的方法比较多,可以使用干酵母,也可以使用老面来发酵,有些地区叫做面肥。要提前把面粉发酵,一般发酵最少2到3个小时,这和室内的温度

做包子的面粉如何发酵

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