俗话说“冬令进补，来年打虎”，因为冬季气候寒冷，人们需要补充更多的能量来抵御严寒。另外，冬季养“藏”，养生也应该顺应自然界的变化规律，适时进补做好营养储备，来年才会身体健康不生病，故有“冬不藏精，春必病温”的说法，所以说冬季是进补的好时节。但是很多人都不知道，进补之前要先清肠排毒，只有将体内垃圾都清除了才能让营养更好地转化吸收利用。那么，吃什么排毒清肠效果呢，一起看看吧。

排毒清肠效果好的食物有哪些？

海带

海带是理想的排毒食物，它含有丰富的碘元素，碘被人体吸收后能促进体内废弃物、致病有害物的排泄。另外，海带中含有一种水溶性高分子多糖物质——褐藻胶，这种成分在肠道内形成凝胶状吸附有害物质并排除体外，同时还能阻止人体对重金属的吸收。

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红薯

红薯是常见的一种粗粮，含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素及微量元素，营养价值极高。红薯中的淀粉和膳食纤维进入人体后吸收大量水分，吸附肠管内废弃物并使之变软，促进体内毒素和废物的排出，避免毒素积累。

绿豆芽

绿豆芽含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，性偏寒，热量极低，具有排毒养颜、消脂通便的功效。《千金方》中描述绿豆芽“解酒毒热毒，利三焦”，其富含的植物纤维能够清肠排毒，是便秘患者的理想蔬菜。

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胡萝卜

胡萝卜在民间被称为“土人参”，虽然外形不起眼，但营养功效却不少。除了对眼睛好保护视力外，胡萝卜还是很好的解毒食物，能够清除体内毒素，其所含的果胶可以与汞结合并排除体外，有效降低体内汞离子浓度。

黑木耳

黑木耳被称为“素中之王”，具有排毒解毒、清理肠胃的功效。因为黑木耳中所含的植物胶质可以吸附消化系统内的有害物质，有效清理清除体内杂质，是很好的清肠排毒食物。

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燕麦

燕麦是众多谷物中营养价值较高的一种粗粮，它含有丰富的纤维素、维生素和微量元素。燕麦中的膳食纤维进入人体后会吸收肠道中的水分，促进肠胃壁蠕动，从而加快肠道有害物质的排出，同时还能防治便秘等肛肠疾病的发生。

黄瓜

黄瓜营养丰富，含水量极高，经常食用有排毒利尿消肿的效果。现代医学认为，黄瓜富含多种维生素、植物纤维，肉嫩质脆，其含有的黄瓜酶生物活性很强，能有效促进新陈代谢和毒素排泄，是难得的排毒养颜食品。

芹菜

芹菜含有非常多的粗纤维，有较强的清肠作用，可以将肠道内的有害物质甚至致癌物排出体外，还能缓解关节炎、风湿等因体内毒素导致的不适症。

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苹果

苹果历来被奉为美容圣果，多吃苹果是有助于排毒的。苹果中所含的有机酸和果胶能刺激肠胃蠕动，促进肠道内废弃物和有害物的排泄。

火龙果

火龙果是一种高纤维、低热量的水果，其富含的膳食纤维能够促进体内毒素排泄，还能延缓胃排空时间，增加饱腹感，有利于减肥。火龙果中还含有一种白蛋白成分，它可以与人体内重金属结合并将其排除体外，起到排毒解毒的效果。