秋季是养肾补肾的绝佳时机。秋季如何养肾呢?中医上有“肾为先天之本”之说，由此可见，人的寿命长短与健康状况在很大程度上都与肾有关，只有肾气充盈，才能身强体健、精力充沛，否则会使机体失调引发各种疾病，所以秋季养肾是十分重要的。

秋天补肾吃什么好？

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1、山药

山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能。无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说：“山药利丈夫，助阴力。”《日华诸家本草》记载：“山药助五脏，主泄精健忘。”《本草求真》亦云：“山药，本为食物，且其性涩，能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效力更佳。

2、黑豆

秋天补肾吃什么好？中医认为，黑色入肾，因此常吃黑豆对肾脏好。黑豆性平，具有很好的活血以及解毒的作用，经常服用还具有滋养的作用。另外，黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，抵抗衰老。此外，花青素还有护眼的功效。用中火炒干黑豆中的水分，炒至表皮裂开，冷却后倒入香醋淹没黑豆，密封冷藏七天后即可食用。

3、核桃仁

核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃仁味甘、性温，能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、润肠通便，可用于肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不利等病的治疗。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

4、草菇

草菇所含蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。草菇最适合爆炒，以减少维生素C的破坏。入锅前，先在草菇的菌盖上划个十字形刀口，便于入味。之后，将草菇切片，投入锅中用旺火炒10分钟，加盐、味精、酱油等翻炒，更能保留其固有的鲜味。

5、栗子

中医认为，板栗是“肾之果”，补肾养胃的效果非常好。现代营养学分析，板栗中含有大量的淀粉和糖，同时还含有一些蛋白质、脂肪和各种维生素，有“千果之王”的美誉。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的食疗作用。栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。

中医秋季养肾三大法

秋季养肾方法1、养精保肾

《黄帝内经》指出：“精者，生之本也”，《寿世保元》云：“精乃肾之主，秋季养生，应适当节制性生活，不能姿其情欲，伤其肾精。”以上养生家提示我们，人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱，精气是构成人体的基本物质，精的充坚与否，亦是决定人们延年益寿的关键。精气流失过多，会有碍“天命”。

秋季养肾方法2、食药粥温肾元，填补表髓

肾中精气有赖于水谷精微的供养，才能不断充盈和成熟。秋天气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好。补肾食品有多种。秋天一般可以选用核桃、枸杞、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。肾虚有阴虚、阳虚之分，进补时对症用膳，方可取得显著效果。肾阳虚可选服羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾壮阳之物;肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。

肾虚或肾亏的人，在秋天最好少吃绿豆等凉性蔬菜水果，而多吃温热食品，如姜、羊肉、枸杞，此外，例如黑豆、黑木耳、黑芝麻等黑色食品也是有利肾脏的，可以吃一些，主要还是要适当运动，保证不着凉。总体说来，不宜刻意吃药或药性的保健品。

秋季养肾方法3、适当运动，健肾强身

肢体功能活动。包括关节、筋等组织运动，由肝肾所支配，因而有肝肾同源之说。善养生者，在秋季更注重锻炼身体，以取得养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力之效。锻炼时运动量要适当，散步、慢跑、做健身、打太极拳都是很好的运动方式，只要持之以恒，定能达到健肾强体之目的。