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反式脂肪酸是什么？对人体有哪些影响？

2018-07-27 14:05 出处：网络 编辑：@养生网
标签：脂肪脂肪酸
反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。除油脂氢化是反式脂肪酸的主要来源外，油脂在进行精炼脱臭过程中，因高

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