玉米须又被称之“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。中医认为玉米须，甘平，能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。而用玉米须降血糖的偏方在民间广为流传，那么玉米须可以降血糖吗？

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玉米须可以降血糖吗？

可以。

大量研究表明，玉米须中含多种对人体有益的化学成分，如皂甙、黄酮、生物碱、有机酸、挥发油、微量元素及多种维生素。玉米须中的皂甙是降低糖尿病病人血糖的主要成分。另外玉米须中还含有铬，铬是糖耐量因子的组成部分，可以加强胰岛素功能。

玉米须中黄酮类物质的含量是玉米粒的15倍，其可以减少自由基的产生并清除自由基，具有很好的抗氧化能力，且玉米须水提取物清除自由基的能力高于大豆异黄酮，可以预防糖尿病并发症。

实验表明，用玉米须水煎剂可明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖，其30g的降糖作用与100mg降糖灵作用相似，其水煎剂具有对抗肾上腺素的升血糖作用，且大、中剂量组的作用强度优于2.5mg优降糖的作用，而对正常动物血糖无明显影响。

玉米须降血糖偏方

1、将玉米须洗净放入锅中，加水煮5到10分钟，直到锅中的水呈黄色，置凉之后可也可加冰糖饮用，一日三次。

2、糖尿病出现口干者，也可将玉米须和南瓜花煮水，作为日常的饮品。

3、可将玉米须和米煮成粥，或者玉米须和瘦猪肉煮汤作为日常食谱。

4、将玉米须和绿豆取2:1的比例，用水煎服。

5、准备250克的玉米须，125克的熟地。把玉米须和熟地一起用水煎煮后，做成浓缩液体，呈现出棕色，每天服用2次，每次服用10ml。

玉米须的其他功效作用

降血压

玉米须中含有丰富的矿物元素，食用具有很好的改善渗透压的作用，可以促进钠离子的排出；同时血糖降低之后，血管压力减小，都有降低血压的作用。而玉米须中的胡萝卜素在体内可以代谢生成维生素A，具有很好的扩张血管的作用，也能防止高血压。

注意本身血压低的人群就不建议食用了。

利尿排水

玉米须本身具有去水利尿的作用，玉米须中含有的丰富的的矿物元素也具有促进金属离子代谢，促进尿液排出的作用，因此喝玉米须水具有排水利尿的作用。

减肥

对于水肿型的肥胖，食用一些玉米须水，具有促进体内水分排出的作用，具有一定的减肥作用，注意一定是要水肿型肥胖，对于其他类型的肥胖，并没有什么作用。

保护视力

玉米须中含有的胡萝卜素可以预防夜盲症，并且在体内可以转化成维生素A，具有促进视紫红质转化的作用，可以增强视力，同时含有的黄酮类化合物、胡萝卜素、叶黄素等具有抗击自由基的作用，可以防止自由基损伤视网膜导致视网膜黄斑。