灵芝的功效与作用及吃法

2018-07-27 14:09 出处:网络 编辑:@养生网
灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。虽不存在千年灵芝,灵芝亦无传说中的起死回生之力,但灵芝的功效确实非常神奇。自古药学著作《神农本草经》、《本草纲目》中就有记载,灵芝是365种上、中、下品中药

灵芝的功效与作用及吃法

灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。虽不存在千年灵芝,灵芝亦无传说中的起死回生之力,但灵芝的功效确实非常神奇。自古药学著作《神农本草经》、《本草纲目》中就有记载,灵芝是365种上、中、下品中药中,排在上品最高位的上上药,地位高于人参。那么,灵芝到底有哪些功效呢?

灵芝的营养价值

灵芝含有多种氨基酸、蛋白质、生物碱、香豆精苷、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、内酯、树脂、硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等及灵芝多糖、灵芝多肽、维生素B2、维生素C和酶类。

灵芝富含稀有元素锗,能提高人体血液吸收氧的能力,促进新陈代谢,延缓老化。此外灵芝还含有钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等微量元素。

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灵芝的功效与作用及吃法

灵芝的功效与作用

1、增强免疫力

灵芝多糖大多为异多糖,是灵芝中最有效的成分之一,有广泛的药理活性,能提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,消除自由基,抑制肿瘤、抗辐射保护。

2、抗肿瘤

灵芝及其所含的多醣肽类,能增强巨噬细胞、自然杀手细胞、树突细胞、毒杀性T细胞的杀伤肿瘤细胞功能,促进抗肿瘤细胞激素,如TNF-α(肿瘤坏死因子)和IFN-γ(干扰素)生成,并增强这些细胞激素的活性,提高机体抗肿瘤的免疫力,从而发挥抗肿瘤作用。

3、防治心血管疾病

灵芝中含有的灵芝多糖、灵芝多肽、有机酸等可有效地扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,软化血管,改善心肌微循环,增强心肌供血和供氧能力,改善心肌缺血。此外,灵芝多糖有降低血压、胆固醇、甘油三脂以及预防动脉粥样硬化的作用。

4、抗衰老

现代科学研究成果显示,其抗衰的效应可能与灵芝消除自由基、抗氧化、提高免疫力有关。

灵芝中含大量高分子多糖体、三萜类、腺嘌呤核苷、生物碱及多种酶类等。这些物质可以有效的调节人体内环境,提高免疫功能,促进新陈代谢,净化血液,改善循环特别是微循环,全面改善身体功能,使机体保持年轻态,从而延年益寿,长命百岁。

5、解毒保肝

民间自古以灵芝解毒、解酒运用甚广。

经现代科学研究显示,灵芝在维护肝功能方面,可降血清GPT、GOT、促进肝细胞再生,降低肝组织中叁酸甘油酯含量、促进肝脏蛋白合成,抑制病毒的复制与增生,降低总胆红素、改善肝组织纤维化,恢复SOD活性等。

6、镇静安神

灵芝中的三帖类物质可以抑制组织胺释放,抗过敏,有止痛、镇静的功效。此外,灵芝中含有的维生素B5能够维持及控制肾上腺素的正常功能,舒缓压力,调节神经系统,维持健康的精神状态,预防疲劳、头痛、失眠及神经衰弱。所以,灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱及失眠有良好的治疗效果。

7、美容护肤

灵芝中的有机酸能能促进微细血管的流通,促进新陈代谢,迅速缓解疲劳,有助去斑、防止色素沉着。另外,灵芝中所含的超氧化物歧化酶能减低细胞的损坏率,恢复细胞活力,清除体内的自由基,延缓衰老。

灵芝的食用方法

灵芝水煎法:

将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;

灵芝泡茶法

把灵芝剪成碎块,做成茶包,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,通常10g干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天。

灵芝泡酒:

将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;

灵芝煲汤法

灵芝蹄筋汤,配料:灵芝碎15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、姜、红枣、桂圆、枸杞等调料适量。功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

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