西洋参，别名别名花旗参、洋参、西洋人参，加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效，很多人经常用西洋参泡水喝。西洋参泡水喝有什么功效呢？西洋参泡水喝要注意什么？

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西洋参泡水的功效

提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效的抵抗癌症。

保护心血管

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

预防糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

促进血液循环

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

预防癌症

西洋参进入身体之中能够很好的促进各种蛋白的合成，这对于身体抵抗力的提高具有非常重要的作用，能够游戏的抑制癌细胞的增长，对于预防还有抑制癌症具有非常重要的作用。

西洋参泡水喝的禁忌

1、特殊期间不适合服用

女性朋友在月经期间或者是在怀孕期间，并不建议喝西洋参泡水，因为在服用之后不仅没有办法达到健康保障，反而会让自己的病情变得更加的严重，如果男性朋友在阳痿或者是早泄的时候服用西洋参，会导致自己的性功能障碍变得更加严重，所以说我们在服用西洋参之前一定要了解。

2、不能够将西洋参当作食品服用

西洋参其实是一种保健药品，而不是一种食物，在我们的生活中，有不少的人没事就会含着一个西洋参含片，这样的一种方法是比较错误的，老中医认为如果我们在进步的时候出现了过度的服用，反而会出现虚不受补的情况，所以我们一定要掌握好正确的服用技巧，千万不要当成食品服用。

3、精神异常

如果我们服用了过量的西洋参，就会导致精神处于亢奋的状态中，经常性的出现不稳定的情绪，特别是在晚上很难入睡，如果在较长的一段时间内，所服用的西洋参都出现了超量的现象，那么就可能会引起精神错乱，所以我们一定要了解西洋参，虽然说具有一定的保健效果，但是一定不可以过量的服用。

4、寒性体质不适合服用

中医认为，西洋参本来就属于性凉的一种食物，比较适合阳气过旺的人群服用，但是并不适合寒性的体质，寒性体质的人群，在服用西洋参的时候，一定要特别的谨慎，如果胡乱的服用，就可能会导致身体出现一定的副作用，比如说呕吐腹泻这些常见的现象。

5、服用西洋参一定要考虑季节性

我们在服用西洋参泡水的时候，也特别要注意季节性，一般的情况下，在夏天来临的时候，初秋来临的时候服用比较适合，因为这些季节相对来说更加的干燥，对身体会有一定的帮助，而进入到秋天后期之后就不建议大家服用，

西洋参泡水方法

1.将西洋参切片，然后放入杯子中然后倒入适量的开水，盖上盖子五分钟之后就可以直接服用了。这种方法最好能够反复冲泡，等到没有参味的时候就可以换掉了。

2.将西洋参切片，然后和菊花一起用开水冲泡服用。这种方子具有很好的滋阴生津以及清热的作用。

3.将西洋参和麦冬放入锅中，小火炖煮一个小时然后饮用药液。这两种中药材混合在一起之后，能够很好的提升西洋参滋阴润燥的作用，如果出现了咳嗽的情况，建议多服用一些。