新鲜的薄荷叶香气诱人,能清热去火,消炎止痛,还能预防感冒,对人类身体有多种好处,但是新鲜的薄荷叶应该怎么吃呢?新鲜薄荷叶的吃法有很多种,想了解可以和小编一起去看看。
1、薄荷绿豆汤
新鲜的薄荷叶可以与绿豆一起制成绿豆汤食用,制作时需要准备薏仁和绿豆各五十克,白糖少量新鲜薄荷叶十几片。把绿豆和薏仁洗好,入锅煮制,把薄荷叶也洗净切成丝状,在绿豆快要开花时放入锅中,加入白糖一起煮制,煮到绿豆和薏仁完全熟透就可以出锅食用。
2、薄荷豆腐
薄荷豆腐也很好吃,对人类的鼻塞和流鼻涕有很好的缓解功效,制作时需要新鲜的薄荷叶五十克,鲜葱三根,豆腐适量,把豆腐切成块状以后加入葱段和薄荷叶与清水一起煎制,煎好以后趁热食用即可。
3、薄荷粥
薄荷叶煮粥也是它的常见吃法,煮制时可以取五十克粳米和五十克新鲜的薄荷叶子,把粳米淘好入锅加清水煮制,在粥快要煮好的时候,加入薄荷叶和少量冰糖,然后接着煮制,等粥变得粘稠软糯以后就能取出食用。
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