茯苓是一种外形和芋头很相像的食物，但是功能上却有本质上的区别。茯苓本身都是营养，从茯苓的肉到茯苓的皮都有药用和食用价值。茯苓在四川被誉为是四时神药。茯苓的药效范围广，在四季都有使用茯苓的机会。古时候的疑难杂症也多离不开茯苓的治疗，如今的茯苓已经不再神秘，成为可以做药膳的食物。下面就来看看茯苓的功效与作用吧。
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