绿茶和黄茶都是中国六大茶叶种类中的重要成员,但是很多人对它们了解不多,不知道绿茶和黄茶之间有什么区别,其实它们之间的区别有很多,一会我和大家一起去了解,了解绿茶和黄茶的区别有哪些。
1、工艺区别
绿茶和红茶在外表看有很多相似之处,但是它们的加工工艺却存在明显区别,红茶在加工过程拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏杏龅阶钪匾墓ば虺莆苹疲侨貌枰斗⒔偷囊桓龉蹋滩柙诩庸な备静恍枰獾拦ば颍馐橇秸咧渥钪匾那稹Ⅻ/p>
2、分类区别
黄茶和绿茶在分类上也有明显区别,黄茶这种茶叶可以分为黄芽茶黄小茶以及黄大茶三大类,像君山银针、蒙顶黄芽等就都是黄芽茶的精品。而绿茶包括的种类则比较多,像碧螺春、毛尖等就都是绿茶中的常见品种。
3、颜色区别
黄茶和绿茶在颜色上也有明显区别,茶最明显的品质特点就是,外表颜色为淡黄色,而且它冲泡以后,茶汤的色泽也多为黄色,而绿茶最明显的特征则是清汤绿叶,他的茶叶多上产业化绿色,冲泡以后会变为碧绿色,而用它冲泡出的茶汤的清澈透明,色泽淡绿。
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