冲泡白毫银针的注意事项

2019-03-05 03:35 出处:网络 编辑:@养生网
白毫银针是茶中精品,它不但叶形美丽典雅,口感也特别出色,但是生活中有些人反映自己冲泡的白毫银针口感并不好,这种冲泡方法有很大的关系,而且平时冲泡白毫银针时有一些需要在注意的地方,如果不注意就很难品尝到白毫银针的诱人滋味,下面小编就专门为大

冲泡白毫银针的注意事项

白毫银针是茶中精品,它不但叶形美丽典雅,口感也特别出色,但是生活拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏行┤朔从匙约撼迮莸陌缀烈肟诟胁⒉缓茫庵殖迮莘椒ㄓ泻艽蟮墓叵担移绞背迮莅缀烈胧庇幸恍┬枰谧⒁獾牡胤剑绻蛔⒁饩秃苣哑烦⒌桨缀烈氲挠杖俗涛叮旅嫘”嗑妥盼蠹宜邓党迮莅缀烈氲淖⒁馐孪睿不墩庵植枰兜呐笥芽梢灾氐懔私庖幌隆Ⅻ/p>

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冲泡白毫银针的注意事项

冲泡白毫银针的注意事项

1、冲泡白毫银针要注意水温

冲泡白毫银针时最需要注意的就是水的水温,很多人认为泡茶就是用沸水,其实不是那些么回,白毫银针茶芽纤长细嫩,冲泡时水温不能过高,最好使用九十度左右的开水,水温过高会破坏茶芽中的活性成分。

2、冲泡白毫银针要注意冲水方式

平时很多冲泡白毫银针时多会把水直接冲到茶芽上,这么做也不对,因为白毫银针表面有大量的白毫,如果热水直接冲到白毫上,就会让白毫脱落,影响茶汤的口感与色泽,正确的冲水方式应该是把热水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。

3、冲泡白毫银针要注意续水

冲泡白毫银针时要注意续水的时机,不能把冲泡出的茶汤全部饮用完以后再去续水,这样就会让再次泡出的茶汤失去原有的滋味,最好的续水时机是杯中茶汤余三分之一时,这时再次续水能让茶汤沿承原来的韵味。

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