茶毛尖也就是人们平时说的毛尖茶,是绿茶的一种,也是茶中的精品,它们色泽碧绿,汤色黄绿,香气高雅,特别好喝,平时很多人都喜欢它们,但是从产对茶毛尖的挑选方法了解却不多,不知道茶毛尖如何挑选,今天小编就为大家具体说一说,同时也告诉大家茶毛尖什么时候喝最好。
1、茶毛尖挑选看外形
平时挑选茶毛尖时可以看它的外形,质量好的茶毛尖外表匀整,色泽鲜绿而且有光泽,白毫特别明显,而且外形圆、细、光、直,质量差的茶毛尖是没有这些特点存在的。
2、茶毛尖挑选看茶汤
平时挑选茶毛尖时可以把它用水冲泡以后看茶汤,质量好的茶毛尖用水冲泡以后得到的茶汤是色泽黄绿,清澈,茶香醇厚而高雅,如果冲泡以后得到的茶汤有些发黑,或者有霉味与其他异味出现,那就说明这种茶毛尖的质量不好,不建议购买和饮用。
3、茶毛尖什么时候喝最好
茶毛尖根据上市时间的不同还能分为春茶和夏茶,其中春茶质量最发,平时人们最好在每年的五一左右喝当年的新茶,那多采集茶树校招鲜嫩芽制成的精品茶叶,味道醇,色泽黄绿,营养价值也特别高,它们是茶毛尖中最高档的茶品,在市场的售价也比较高。
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