龙井茶是绿茶吗?很多朋友都在问这个问题,下面和小编来一起学习下吧。
龙井茶是绿茶吗
龙井茶是绿茶吗?许多新接触茶道的茶友们都有这个疑问,如果你也不太了解,下面就跟小编一起阅读下文关于龙井茶的介绍。
龙井茶是绿茶吗?龙井茶是中国著名绿茶,产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解饵a href='https://z.xiziwang.net/lianou/' target='_blank'>藕螅柙谡憬∧诘玫搅斯惴旱闹种玻分什尾畈黄耄衷谕骋环治骱⑶亮驮街萘晕骱分首罴选Ⅻ/p>
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏辛虺屏Ⅻ/p>
绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降。血脂,防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。绿茶是中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。
龙井茶的历史介绍:龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程中,龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。
龙井茶是绿茶吗?通过本文的讲述我们可以了解到龙井茶是属于绿茶的一种,龙井茶的精品西湖龙井茶更是我国十大名茶之一,极受人们的青睐。
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