雪莲子是一种类似于谷物的食材，烧制后口感是很软糯的。雪莲子本身没有什么味道，但是本身有大量的营养成分，例如蛋白质和氨基酸都是很丰富的。雪莲子能够促进机体抵抗衰老，有助于增加身体抵抗力免疫力，还能够活血散瘀，调理女性痛经机体。
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