五香瓜子的制作过程和材料

2018-07-27 15:24 出处:网络 编辑:@养生网
五香瓜子是平时人们最喜欢吃的一种坚果零食,它味道诱人,营养丰富,但是你们知道五香瓜子是怎么做成的吗?对它的制作过程了解吗?其实五香瓜子的制作过程并不复杂,有条件的朋友可以自己在家中制作,下面有我对五香瓜子制作过程的具体介绍,喜欢吃五香瓜子

五香瓜子的制作过程和材料

 五香瓜子是平时人们最喜欢吃的一种坚果零食,它味道诱人,营养丰富,但是你们知道五香瓜子是怎么做成的吗?对它的制作过程了解吗?其实五香瓜子的制作过程并不复杂,有条件的朋友可以自己在家中制作,下面有我对五香瓜子制作过程的具体介绍,喜欢吃五香瓜子的朋友可以具体看一看。

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五香瓜子的制作过程和材料

五香瓜子的制作过程

 1、五香瓜子可炒制

很多地区的五香瓜子都是直接炒制出来,他们有一个专业的炒制工具,在炒制五香瓜子时需要把瓜子放入到炒炉中,然后加入五香调味料,然后开火炒制,在炒制的过程中,瓜子会在炒炉中不断的转动,这样会让瓜子更好的入味。炒熟以后把瓜子取出,降温后可以直接食用。

2、五香瓜子在工厂中的制作过程

五香瓜子在工厂中生产时,并不了炒制的而成的,而是通过煮制得到的,它在制作时首先要去除瓜子中 的杂质,然后再用石灰水进行浸泡,泡好以后取出,把五香调味料制成料包与瓜子放在同一个容器中煮制,煮好以后让它浸泡入味,然后取出烘干和包装,就能上市出售。

3、五香瓜子的家庭制作过程

五香瓜子还有一种简单的做法,适合人们在家庭中制作,具体做法是把生的葵花子用清水洗好,与花椒和食用起火等调味料放在锅中煮制,开锅以后煮半小时关火,然后再让瓜子在汤汁中浸泡十几个小时,从水中取出,放在暖气上烘干。烘干以后再把它们放在锅中炒制几分钟,这时香气诱人的五香瓜子就可以出锅了。 

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