辣椒在生活拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏卸嘀植煌某苑ǎ丝梢宰隼苯酚停隼苯方匆酝猓箍梢噪绯上滩斯┤嗣鞘秤茫孪实睦苯吩谑杖∫院笥Ω迷趺囱缒兀吭跹拍茈绯雒牢兜睦苯废滩四兀军/p>

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腌辣椒的做法教程

辣椒腌制方法一

1、腌制辣椒时需要准备新鲜的辣椒和大蒜以及生姜各适量，另外要准备高度白酒和食用盐。正常情况下大蒜数量应该是辣椒数量的1/3，具体比例可以自己掌握。

2、把准备好的辣椒洗净以后去掉水分，然后顺着切开，再把它切成小段。大蒜和生姜全部洗净以后，剁成细末。把切好的辣椒和姜蒜末放在一起调匀，加入适量白糖和食用盐，以及准备好的高度白酒调匀以后，装入的可以密封的瓶子中，封好口然后存入冰箱，两个星期以后，里面的辣椒就能腌好。

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辣椒腌制方法二

1、腌辣椒时需要准备朝天椒500克，凉白开200克，白酒50克，白醋250克，白糖和食用盐以及大蒜和生姜，各适量准备一些。

2、把朝天椒用清水清洗干净去掉蒂部，再把它表面的水分晾干，然后放在通风的环境中晾晒24小时，把准备好的大蒜和生姜全部切片。

3、准备一个干净的无水无油的玻璃瓶，把准备好的凉白开倒入玻璃瓶中，再放入白酒和白醋调匀随后放入白糖和食用盐，让它们全部融化，再把处理好的朝天椒放入到玻璃中。

4、放入朝天椒时，可预先放入1/2，然后再把准备好的大蒜和姜片放到瓶装上面，再放上朝天椒，饵a href='https://z.xiziwang.net/lianou/' target='_blank'>藕靡院螅欢ㄒ貌Ａ恐械囊禾逋耆兔怀旖罚詈蟀哑扛敲芊夂茫旁谖屡肪持须缰疲?0天左右里面的辣椒就能腌好，想吃时可以随时取出食用。 

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