白萝卜是特别常见的家常菜，但它本身味道特别淡，而且有一定的辛辣和涩味，直接吃味道并不好。但是生活中的白萝卜有多种不同的吃法，可以把原来淡而无味的白萝卜变成诱人的美食，想具体了解这些吃法可以随小编一起去看看。

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白萝卜鸡蛋汤

1、用白萝卜做鸡蛋汤，特别好吃，制作的时候需要把新鲜白萝卜切成细丝，再准备适量的葱花、食用油，另外准备两个鸡蛋和少量面粉。

2、在炒锅中放油加热以后，把葱花炒香，随后把切好的白萝卜丝入锅炒制，炒匀以后放少量生抽，然后加入适量的清加热烧开。

3、把鸡蛋磕开到碗中，制成蛋液，直接淋到浇开的锅中，最后用面粉勾芡，调匀以后直接出锅就能食用。

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白萝卜炒肉

1、白萝卜炒肉也特别好吃，炒制的时候需要新鲜白萝卜，300克，猪肉，一百克，青椒，木耳，大蒜，各适量，准备一些，除此以外，干辣椒和葱姜也要适当准备一些。

2、把准备好的白萝卜切成片状，猪肉也提前切成片，加入料酒和生抽，腌制一下，再把准备好的青椒和木耳全部切好。

3、在炒锅中放油加热以后，把生姜入锅炒出香气，然后把肉片入锅，快速翻炒，炒到肉片变色以后，放入准备好的白萝卜片，快速翻炒均匀。

4、等锅中的白萝卜片炒到半熟以后，再加适量食用盐，然后可以加入少量的豆瓣酱进行调味，随后放入少量清水，等锅中的白萝卜和肉片全部熟透以后，加入少量大蒜提味即可。 

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