山麂肉的营养价值与功效

2018-07-28 12:52 出处:网络 编辑:@养生网
山麂肉是很多最喜欢吃的一种野味食材,它是野生动物山麂的肉,不过野生山麂是国家保护动物,不能随意捕杀,现在市场上出售的山麂肉多来自于家养山麂。山麂肉的营养价值很高,而且具有不错的保健功效,想具体了解可以随小编一起去看看。 山麂肉的营养价值与功

山麂肉的营养价值与功效

 山麂肉是很多最喜欢吃的一种野味食材,它是野生动物山麂的肉,不过野生山麂是国家保护动物,不能随意捕杀,现在市场上出售的山麂肉多来自于家养山麂。山麂肉的营养价值很高,而且具有不错的保健功效,想具体了解可以随小编一起去看看。

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山麂肉的营养价值与功效

山麂肉的营养价值与功效

1、山麂肉的营养价值

山麂肉营养价值特别高,不但含有大量的蛋白质,还含多种氨基酸和矿物质,烟酸与生物碱也是山麂肉中的重要存经,它能滋补身体也能缓解身体虚弱,另外山麂肉中还含有大量的胶原蛋白,它们能滋养肌肤,也能延缓衰老。

2、山麂肉能补气暖身

山麂肉是一种能补中益气,暖身活血的特色食材,平时把它切成小块以后加花椒与草果以及姜蒜等食材一起焖制,然后食用,食疗功效特别出色,能提高人体的抗寒能力,也能起到补气祛风等多种保健作用。

3、山麂肉能壮骨强身

山麂肉中不但含有蛋白质和肽类以及氨基酸,它还含有大量的骨胶原、糖蛋白、肽类以及大量的磷酸钙与碳酸钙,这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分,它们能增加人体的骨密度,也能促进骨骼健康发育,因此食用山麂肉也就起到了明显的壮骨强身作用。

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