海蜇是一种水产品，新鲜的海蜇拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏写罅康乃郑矣幸恍┒舅兀荒苤苯邮秤茫匦氚阉缰埔院蟛拍艹裕敲春ｒ卦趺床潘汶缰瞥晒δ兀科绞彼钟Ω迷趺措缰颇兀肯旅嫘”嗑臀蠹揖咛逅狄凰怠Ⅻ/p>

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海蜇怎样才算腌制成功

1、海蜇怎样才算腌制成功效

海蜇腌制时需要用食用盐和明矾盐反复腌制，经过三次腌制，让海蜇脱水三次以后才能算是腌制成功效，腌好的海蜇口感脆嫩，颜色多为黄白色，食用以前需要用清水反复浸泡，不然味道太咸不能食用。

2、腌制海蜇的注意事项

平时腌制海蜇时大家一定要注意，它是不能与白糖一起腌制的，只能用食用盐和明矾腌制，用糖腌制的海蜇很快就会变质，另外海蜇也不能接触热水，不然它会一下子萎缩很多，口感变差，也不能再食用。

3、腌制海蜇的做法

平时腌制海蜇时，要用饱各浓度的盐水，再把海蜇放入到盐水的同时，也要国入适量的明矾进行搅拌，三次腌制过程差不多，但是腌制时间不同，第一次腌制应该是腌八到十五小时，第二次则需要二十小时，第三次腌十个小时就可以，在第三腌好以后，还要把海蜇放在盐水中，这时不用再加入明矾。 

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