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怎样辨别红菇有毒没毒

2018-07-27 15:52 出处：网络 编辑：@养生网
标签：平菇红菇菌类蔬菜蔬菜
红菇是所有红菇的总称，也是正红菇的俗名，也叫高山红（顶级红菇）、红椎菌，属担子菌纲，是一种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.

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