龙骨汤是一种很滋补的养生汤品,很多人都爱喝,这不但口感好,营养价值也高,滋补功效还很出色。那么龙骨汤有哪些具体功效呢?它又应该怎么制作呢?大家想知道可以看看下面我对龙骨汤功效与作法的具体介绍。
1、龙骨汤的功效
龙骨汤的功效有很多,它含有的多种微量元素,磷与钙的含量都很高,同它还有含有我猪蹄维生素和一些蛋白质与脂肪,人们食用以后能滋补肾阴,也能补骨益髓,还能缓解人类的肾虚与腰腿无力,更能治疗男性的遗精与阳痿。
2、龙骨扁豆汤的做法
龙骨可以与扁豆一起做汤,制作时可以把白扁豆和莲子适量用清水洗妆,浸泡半小时,把红枣也洗净,再把龙骨洗净切段,用沸水焯一下,焯好以后与其他食材一起入砂锅加清水,用大火烧开,再用小火煲两小时,锅中的龙骨扁豆汤就能煲好。
3、龙骨萝卜汤的做法
龙骨萝卜汤也很好喝,制作时要把龙骨洗净,切块,把白萝卜也洗好以后切成大块,锅中放水烧开以后把龙骨入锅焯一下,取出,重新起锅,加入少量花椒,放入龙骨,加清水一起为炖制,等龙骨的肉开始软烂时,再加入萝卜一起炖,好以后加食用盐和香油调味,调匀以后就能取出食用。
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