鲤鱼含有大量的蛋白质和多种氨基酸，而且肉质细嫩，口感爽滑，适合大多数人群食用，另外鲤鱼在生活中最为常见，是人们最常食用的淡水鱼类，不过鲤鱼虽好，在食用时也有一些禁忌与注意事项，不提前了解就会对身体不利。那么吃鲤鱼的禁忌与注意事项是什么呢？下面我就来具体告诉大家。

点击图片进入下一页 (1/2)

吃鲤鱼的禁忌与注意事项

1、鲤鱼胆汁不能吃

平时在处理鲤鱼，去除它的内脏时，一定要把它的胆完整的取出，不能让胆汁遗留在鱼肉上面，因为鲤鱼胆汁有毒，不论是生吃还是熟吃，对人体都是有害的，会引发胃肠不适或者脑水肿，严重时还能致人死亡。

2、食用鲤鱼要把腥筋抽掉

有些人说自己做出的鲤鱼腥味很重，这是在处理鲤鱼时没有把它的腥筋去掉引起的，去除腥筋时可以在鲤鱼的两侧离头部三厘米处各割一刀，靠尾部分厘米处也割一刀，然后从头部把筋抽出即可。

3、鲤鱼不能与绿豆、芋头等食材一起吃

鲤鱼在自然界拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏泻芏嘞嗫说氖巢模衤潭埂⒂笸芬约?a href='https://z.xiziwang.net/zhouzhishi/1997/' target='_blank'>猪肝和狗肉等，就都是与鲤鱼相克的食材，鲤鱼是不能与它们一起吃的，不然会引发腹痛或者腹泻等不良症状，对身体健康不利。

原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net