长根菇是一种并不常见的食用菌类，由于它的菌柄很长，人们习惯把它称为长根菇，它也叫长根金钱菌或者长根小奥德菌。长根菌的菌盖不大，多为半球形，肉质鲜嫩，营养价值极高，而且还是一种功效特别出色的保健食材。说了这么多长根菌有什么功效与作用呢？想知道可以随小编一起去看看。

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长根菇的功效与作用

1、长根菇能益智健脑

益智健脑是长根菇的重要功效之一，这种菌类食材拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏卸嘀侄匀颂逵幸娴陌被幔乇鹗蔷彼岷屠蛋彼岬暮慷急冉细撸庑┪镏士梢灾苯幼饔糜谌死嗟拇竽裕芴岣吣韵赴钚裕源俳橇Ψ⒂吞岣呒且淞τ泻艽蟮暮么ΑⅫ/p>

2、长根菇能延缓衰老

长根菇能延缓衰老也能滋养肌肤，它含有的多糖和一些不饱和脂肪酸，可以清除人类身体内的自由基，也能延缓细胞老化，加快细胞代谢，能减少种衰老症状的发生，同时经常食用还能滋养肌肤，增加皮肤弹性，能让人们的皮肤越来越好。

3、长根菇能提高心脏功能

长根菇可以提高人类心脏的功效，它能促进血液流动，满足心脏对血液的需要，避免心脏缺血，另外长根还能清除血液中的胆固醇，能降血脂，也能预防高血脂，对中老年高发的动脉硬化和中风等疾病有一定的预防作用。

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