豆苗是江南地区的而一到特殊的蔬菜食材，豆苗是嫩叶芯子部分，所以口感香醇好吃。豆苗热炒或者凉拌都可以，豆苗的功效与作用下面就给大家介绍一下。

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豆苗的功效与作用

一、豆苗败毒抗癌功效作用豆苗能偶消肿抗癌，皮肤类的癌症是会在人体拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏卸舅赜倩模枚弥突岜硐衷谄し舯聿闵希飧鍪焙蚩梢越捕姑绲匪楹蠓蟮狡し糁淄吹牟糠郑庋湍芑航庀孜侍狻６姑绾吐肀薏菀黄鸹旌纤宸茫梢愿纳萍毙园籽≌庋难Ⅻ/span>二、豆苗凉血散瘀功效作用豆苗可以凉血清毒，夏季的时候血液凝滞容易气血不畅，加上多食用冰凉的食物，所以容易血瘀不适，吃凉拌豆苗可以凉血散瘀。豆苗还有一个作用就是可以清热祛湿，湿气多会阻滞脏腑的正常运作。三、豆苗消肿止痛功效作用豆苗可以消肿止痛，如果口腔中有肿痛溃烂等问题，就要用豆苗消肿止痛，用豆苗的叶子捣碎挤出汁水后敷在伤口处就能快速止痛消肿。其次豆苗还可以缓解出血症，对于膀胱有问题的病人也可以尝试用豆苗来调理。 原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net