清蒸鲈鱼是很多餐厅中的名菜，它肉质鲜嫩，而且营养丰富，大多数人都喜欢吃。有些人也想自己在家中制作，却总也做不好，那么清蒸鲈鱼应该怎么做呢？它怎么做秉a href='https://z.xiziwang.net/lianou/' target='_blank'>藕贸阅兀拷裉煨”嗑臀蠹揖咛逅狄凰怠Ⅻ/p>

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清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼怎么做好吃

清蒸鲈鱼的材料

清蒸鲈鱼制作时需要准备鲈鱼一条，香葱五六棵，姜适量，另外再准备适量的食用盐、猪油和蒸鱼豉油。

清蒸鲈鱼的做法步骤

1、把香滁a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏肷春靡院笄谐上杆浚殖闪椒荼赣谩０仰杂愦砀删灰院笤诒砻娲蛏系痘ǎ尤胍话氲南愦泻徒浚胧秤醚魏秃贩郏詈蠹尤胝粲泗停缰剖种印Ⅻ/p>

2、把腌制时用的葱姜取出铺在盘子底部，把鱼放在盘子中，上层撒上另外一半葱姜丝，再浇上半勺猪油，蒸锅中放水，烧开，把鱼入锅蒸制，四分钟以后把盘子中的水倒掉，加入适量的米酒，接着蒸制三分钟。

3、蒸好以后关火，不要找开锅盖，要焖制十分钟，然后取出，把表面的葱姜丝去掉。在炒锅中加入热油烧热，直接浇在蒸好的鲈鱼上面，再撒上少量香葱末进行装饰，一份好看又好吃的清蒸鲈鱼就做好了。

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