蒜是很普通的食材，杀菌消毒。然而蒜很多时候用来作为调料烹饪菜肴，可以增加食材的香味，而搭配辣椒酱更是成为很多海鲜的最佳搭配酱料。蒜蓉辣椒酱的做法有很多种，每种都有特点。

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蒜蓉辣椒酱的做法

一、蒜蓉辣椒酱的做法第一步：准备朝天椒适量，蒜，白酒，食盐。第二步：清洗辣椒和蒜，阴干水后清洗干净容器，同样完全擦干水。第三步：辣椒和蒜一起放入搅拌机中打碎。第四步：加入盐，白酒完全搅拌在一起，装入干净没有水的容器中，密封。第五步：一个月后可以开封就能吃了。二、家常蒜蓉辣椒酱的做法第一步：准备朝天椒半斤，蒜1斤，盐适量，砂糖适量，花生油少许。第二步：先将朝天椒过水再晒干沥水，蒜剥皮。第三步：酸和辣椒一起加入搅拌机打碎，之后放入盐和糖再次搅拌。第四步：油完全烧热后加热到九成热，再将油倒入到混合的蒜蓉辣椒末中。第五步：搅拌均匀后冷却即可。三、蒜蓉辣椒酱的做法贴士做蒜蓉辣椒酱的时候如果是采用腌制的方法的话，则一定不能尹a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏秃退谌萜髦校裨蚧嶙鍪О艿摹６绻糜土艿幕埃龇ㄉ细尤菀祝允裁词焙蛐枰裁词焙蚓涂梢宰觥Ⅻ/span> 原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net