鲍鱼是大家公认的高档食材，是一种十分珍贵的海鲜食材，多出现在一些高级餐厅中，是那些餐厅扣招牌菜式。但是很多人只听说过鲍鱼，对它了解却不多，不知道它的营养价值与功效都有哪些。为了增加大家对鲍鱼的了解，今天我就对它做一个详细的介绍，带大家了解鲍鱼的营养价值与功效有哪些。

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鲍鱼的营养价值与功效

 1、鲍鱼的营养价值

鲍鱼的营养价值很高，它含有大量高质量的蛋白，还含有钙、铁以及锌等微量元素，另外维生素也是鲍鱼中最重要的存在，除了这些人体代谢时必须的营养成以分以后，鲍鱼中还含有球蛋白和一种独特的鲍素，这些物质可以清理人体内病毒，也能抑制癌细胞的生成，从此也可以看出鲍鱼是一种功效出色的抗癌食品。

2、鲍鱼能调节三高

鲍鱼是最适合三高人群食用的一种保健性食材，这种食材拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏卸嘀治⒘吭睾鸵恍┛寡趸煞郑芩虻鹘谘梗材茉し栏哐某鱿郑硗獗阒械谋鼗鼓艿鹘谝鹊汗δ埽俳鹊核胤置冢芗跎俑哐呛吞悄虿〉姆⑸Ⅻ/p>

3、鲍鱼能促进生长发育

鲍鱼是一种可以促进生长发育的食材，它含有丰富的维生素，其中维生素A和维生素E的含量都比较低高，这些维生素对人类的皮肤、视力的健康发育都有很大的好处，另外鲍鱼中的蛋白质和钙与锌，对人体健康发育也有很大好处，适那些身体虚弱和正处于发育期的人群食用。

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